건강정보
죽순 효능 무엇일까
안녕하세요! 곡물입니다. 이번에 소개해드릴 정보는, 죽순에 대한 정보를 안내해드리려고 해요! 죽순은 대나무의 땅속 줄기에서 돋아나는 어린싹으로 웰빙 식품으로 인정을 받은 식재료이죠~ 요즘은 수확이 한창인데요^^ 우후죽순이라는 말이 있듯이 봄에 비가 내리고 나면 죽순이 하룻밤에 수십센티미터씩 자라난다고 하네요. 빨리 캐지 않으면 너무 많이 자라서 못 캘정도라고 하니~ 우후죽순이란 말이 생길만하죠? 죽순은 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 죽순 기본정보 죽순은 봄철이 제철인 식품입니다. 요즘 한창 수확이 이루어지고 있는데요~ 껍질이 단단히 붙어 있는 것을 구입하시는게 좋습니다. 죽순의 껍질은 녹색에서 갈색으로 변화하게 되는데, 갈색의 죽순은 오래된 것이므로 녹색 죽순을 구입하시는게 좋..
