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단호박은 혈당을 높일까? 영양성분, GL지수
오늘은 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 사랑받는 단호박에 대해 이야기해보려고 합니다. "단호박은 혈당을 높일까?"라는 의문, 한번쯤 가져보셨을 텐데요. 오늘은 단호박의 영양 성분과 혈당에 미치는 영향을 알아보고, 건강한 식단에서 단호박을 어떻게 활용할 수 있는지에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 단호박 영양성분단호박의 영양소 프로필을 살펴보아요. 먼저, 단호박은 100g당 45kcal의 열량을 가지고 있어요. 이는 같은 양의 백미(130kcal)나 빵(250kcal)에 비해 매우 낮은 수치입니다. 단호박에는 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 포함되어 있으며, 특히 비타민 A와 C의 함량이 높아요. 비타민 A는 눈 건강과 면역력 강화에, 비타민 C는 피부 미용과 항산화 효과에 탁월하답니다. 또, 단호박..